やんゆるゆん

ギル様の黄金律にあやかりたいっ…!

第52回RSP in品川  ベルジャポン ブルサン

第52回RSPの報告その5です
ベルジャポン ブルサン クランベリー文字色

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フランスのフレッシュチーズの代表格であるブルサンに
クランベリー味が出ました!

とは言っても甘いだけのものではなく、
甘酸っぱいクランベリーにペッパーをきかせた
食べやすいデザートチーズになっています。

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そのままで食べても、また紅茶や赤ワインとあわせても
オシャレにいただけるところがいいですね。

ブルサンは何十年も前から食べてるんで、2年ほど前に
一旦市場から消え、国内生産に切り替わった時
すごくがっかりしたことを思い出します。

はっきり言って 味が変わった…

日本人受けのする味になったのかもしれませんが、
あっさりしすぎて 「何か違う」感が強かったんですよね。

今回のクランベリーも オシャレだけどパンチがない。
まぁ手軽ですし、安価なので 日常にチーズを取り入れる
一歩としてはよいかと思います。








でも正直言って、このタイプのチーズが好きっていう人には
ブ リア・サヴァランクランベリーを食べていただきたい。
高いけど。本物の味がするので。
こっちが絶対おススメ!!!
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  1. 2016/03/27(日) 22:21:31|
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