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やんゆるゆん

ギル様の黄金律にあやかりたいっ…!

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第59回RSP inお台場  三菱食品 J-CRAFT


第59回RSPの報告その6です
三菱食品 J-CRAFT

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最近クラフトビールが流行ってますが、
日本各地の良い物を集めたのが
このJ-CRAFT です。

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6か所の醸造所が作る、個性的なビールで
ブランドが出来たということも驚きでしたが、
DHCさんがビールを作っていたことにもビックリ。

そしてこのJ-CRAFT の作るビールには
・非加熱 ・無ろ過 ・チルド
という大きな特徴があるのだそうです。

その為、商品は醸造所からずっとチルド輸送。
保存、配送も10度以下で行われるため、
他のビールに比べ、香りの良さが生きています。


そしてそれぞれが作られた場所の写真を使った
ラベルの美しさもこのビールの特徴です。

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見ているだけで、その場所に行った気分に
なれますね。

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味の面では各醸造所の『達人』のこだわりが
随所に光り、その時の気分や好みに合わせて
最適の一本を選べるようになっています。

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味だけでなく、それぞれの香りを楽しみために
こんな提案もありました。

RIMG1291_convert_20170930000006.jpg

今までやったことのないコースターを使ったテイスティング
家でやってみましたが、やはり一番最初に立ち上る香りには
特別の物がありました。
これもクラフトビールのだいご味なんですね。

様々な工夫で、美味しいビールが家庭でもいただける贅沢。
プレ金だけでなく、これからはもっと気軽にクラフトビールを
味わってみようと思いました。

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  1. 2017/09/30(土) 01:04:30|
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